《天天饮食》 20140326 辣子鸡

2014-03-28 00:40:26 来源：CCTV1在线直播 直播地址：https://cctv1.name/

本期节目介绍了“辣子鸡”的烹饪方法：
原料：鸡腿肉，干辣椒，花椒，芝麻，料酒，胡椒粉；
制作方法：
1、鸡腿肉切小块，加入姜末、料酒、盐搅拌腌制；
2、热油锅，放入腌好的鸡丁，连续炸制两次后捞出；
3、麻椒与辣椒、葱姜一起煸香，然后放入鸡丁，加入少许糖、料酒、芝麻即可。 （《天天饮食》 20140326 辣子鸡）

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