《天天饮食》 20140606 磨浆小米糕

2014-06-08 22:25:46 来源：CCTV1在线直播 直播地址：https://cctv1.name/

本期节目主要内容：
    本期节目为我们介绍了“磨浆小米糕”的制作方法：
原料：小米，面粉，鸡蛋，白糖，酵母，蓝莓干；
做法：
1、先将小米在冷水中泡一个半小时，将泡好的小米倒入料理机打碎后制成米糊，向米糊中加一颗鸡蛋搅拌后倒入盆中；
2、拌匀后，根据个人口味加入糖，用三十五度的温水将五克酵母调成酵母液倒入五百克米糊中；
3、添加蓝莓干，生坯饧发二十分钟；
4、锅中水开后，将生坯放入笼屉中蒸二十五分钟即可。
（《天天饮食》 20140606 磨浆小米糕）

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