《天天饮食》 20140227 腊八蒜烧杏鲍菇

2014-03-01 23:38:05 来源:CCTV1在线直播 直播地址:https://cctv1.name/

本期节目主要介绍“腊八蒜烧杏鲍菇”的制作方法:
1、原料:杏鲍菇、腊八蒜、耗油、鲜酱油等;
2、制作方法:
(1)把杏鲍菇改刀切成厚片;
(2)杏鲍菇下锅炸到表面浅黄色后捞出控油;
(3)锅中放入少许底油,把葱、姜、腊八蒜煸香,下入杏鲍菇,调入耗油,加少量水,放酱油和糖炒匀。加水淀粉勾汁,即可出锅;
3、天天锦囊:椒盐杏鲍菇。
(《天天饮食》 20140227 腊八蒜烧杏鲍菇)
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