《天天饮食》 20140306 剁椒芋头蒸子排

2014-03-06 23:09:05 来源：CCTV1在线直播 直播地址：https://cctv1.name/

本期节目介绍了“剁椒芋头蒸子排”的制作方法：
制作原料：芋头、排骨、剁椒、豆豉、蚝油、番茄；
制作方法：
1、将芋头切成小块，然后均匀码放在盘底；
2、将切好的排骨倒入一个干净的盘中，撒入两小撮苏打直接用手抓匀；
3、苏打被均匀的抓入排骨中以后要用水来清洗排骨两遍；
4、清洗好的排骨再次进行腌制然后上锅蒸制；
5、要等蒸锅中的水开了以后再将排骨放入，然后等候二十分钟即可。
（《天天饮食》 20140306 剁椒芋头蒸子排）

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