《天天饮食》 20140430 海带炖排骨

2014-05-01 00:26:29 来源：CCTV1在线直播 直播地址：https://cctv1.name/

本期节目介绍了海带炖排骨的做法：
原料：小肋排，海带，葱，姜，海鲜菇；
调料：老抽，白糖，酱油等；
做法：
1、排骨冷水下锅，烧开后打去血沫，盛出备用；
2、炒糖色，当糖浆微红时，将排骨下锅翻炒；
3、调味后加水烧开倒入高压锅和海带煮制十五分钟；
4、压好的排骨倒入锅中，加海鲜菇继续炖制；
5、当蘑菇变软，锅底略有余汁时即可出锅；
天天锦囊教您做油焖酥海带。（《天天饮食》 20140430 海带炖排骨）

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