《天天饮食》 20140130 饭馆美味家常做 参鸡汤

2014-03-01 23:36:09 来源：CCTV1在线直播 直播地址：https://cctv1.name/

本期节目介绍了《参鸡汤》的做法：
主料：小雏鸡；
辅料：糯米、人参、香菇、红枣、枸杞；
调料：香葱等；
1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫，去血水后捞出；
2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入鸡腹中，用牙签封口；
3、电饭煲中倒开水，把小雏鸡放入后加入人参、红枣、姜片，调入料酒煲上一个小时，临出锅前撒少许盐和香葱调味即可。
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